从认知到启发，与北欧一起追溯食物的“旅程”

在北欧四国驻上海总领事馆（丹麦、瑞典、芬兰和挪威）的支持下，绿色倡议将于2021年5月22日（星期六）在上海思南公馆举办一场围绕北欧可持续食品的全天活动——从认知到启发，与北欧一起追溯食物的“旅程”。

从认知到启发，与北欧一起追溯食物的"旅程"

“从认知到行动——追溯我们的食物的“旅程”“是一场全天活动，活动将包括专注于可持续食品和健康生活方式的食品集市，以及由行业领袖、西餐主厨和学术专家组成的论坛及圆桌讨论。活动旨在提高公众及食品从业者对与食品行业透明度、可持续性、以及北欧健康食品生产和生活方式的认知。

食物和北欧国家

食物是一个与所有人息息相关的话题。北欧国家在食品系统上体现出的创造力、可持续性和创新能力世界闻名。他们相信，这一切离不开多方合作、社区参与、加深观念上的认知、采取实际行动。

带着这一目标，本次活动日旨在是分享和传播本地社区的创新、知识和解决方案，以启发公众，并引导他们从食物消费做起采取实际行动。

小组研讨会的主题包括：

• 从“农场到餐桌追溯食物的“旅程””
• 中国的有机农业
• 解决全球粮食安全和食品安全挑战中的关键技术

当天举办的所有活动向所有对北欧文化、可持续食品系统和健康生活方式感兴趣的人免费开放。由于空间席位有限，参加研讨会需要提前注册。

5月22日，加入我们，携手建立一个更负责任、更可持续的食品系统!

点击这里报名或者获取更多活动信息

活动支持机构：

• 丹麦驻上海总领事馆
• 瑞典驻上海总领事馆
• 芬兰驻上海总领事馆
• 挪威驻上海总领事馆

场地支持：

上海市黄浦区复兴中路505号一楼 思南文学之家（近重庆南路）