OWYE由六个妙趣横生又不失真知灼见的系列活动组成，旨在促成一个更加健康也更合乎道德的饮食体系。对于植物性饮食的全球消耗概况，有机农业，健康快餐，当地采买以及减少食物浪费等主题的讨论将会是本系列活动的重头戏，我们也希望此举能激励渴望变革的人。主持人和嘉宾都将会是饮食产业的不同环节的利益相关者以及意见领袖，例如餐馆营业者，作家，大厨，供应商，消费者，农户等等。
Own What You Eat的主编Cristian Ng说道：
“作为一个积极推行消费驱动型生活方式的社交平台，OWYE本次十分荣幸能与上海运营时间最长的环保组织Green Initiatives以及David Laris（著名厨师，餐馆老板，无残酷性和可持续性饮食的拥护者，企业家和社交名人）合作。”
本活动是OWYE，Green Initiatives和David Laris通力合作，以及主赞助商Z-Rou株肉的鼎力支持下达成的。Z-Rou是“我主我食”这一理念的拥趸，十分珍视这次重要的的交流机会，并支持各方围绕主题积极发表自己的看法。此外，自媒体Nomfluence也为本次活动提供了支持。
Green Initiatives的创始人和领导者Nitin Dani说道：“ Green Initiatives相信本次活动将会吸引大量关注，将寓教于乐，发人深省。我们十分荣幸能和积极推行消费驱动型生活方式的社交平台OWYE以及我们长期的合作伙伴和朋友David Laris合作。无巧不成书，在2009年Green Initiatives是在上海的艾本酒店成立的，那里同时也是David的知名餐厅所在之处。‘就在David Laris楼下呢!’”
David Laris也表示：“我很荣幸能在环境保护、公益和健康的大主题下参与这样一个推行无残酷性和可持续性餐饮的论坛。
我们的第一个活动将在2020年6月18日举办，主题是“让全面植物性饮食的未来成为可能”敬请期待风趣的演讲者，活跃的讨论小组，植物性小吃和饮品，鸡尾酒等更多精彩内容！
详情请见以下传单。预定位置请从速。
David Laris是一位多行业都有涉猎的企业家，现从事的有橡果数字娱乐，凯世精品酒店和David Laris企业管理咨询公司。David于2003年来到上海，并在外滩三号开启了一家以他自己命名的餐厅，之后其迅速成为当代上海的精致晚宴新地标。David的经验十分丰富，作为职业厨师也颇具影响力，他的足迹遍布了多个大城市，例如在伦敦与特伦斯•康拉德爵士(Sir Terrance Conrad)合作；在澳门与文华东方酒店(Mandarin Oriental)合作；在香港经营自己的餐厅业务，以及在越南与Press Club合作过。David恪守着三省吾食，是无残忍和可持续性饮食的坚持拥护者。这种理念还延伸到厨房之外的环境保护、公益和健康领域。
Own What You Eat (OWYE)是一个关注消费背后复杂决定的多媒体生活频道,内容涵盖了人们所吃，所穿以及所行。我们不会去介绍圣贤的真言。相反，我们提倡自己的决定自己做主。
无论在您的厨房或是您爱的餐厅，Z-Rou株肉都能以全新的肉类替代品，为您带来更丰富的味觉体验。作为自豪的国产品牌，我们美味、健康和可持续性的肉类替代品将带来新的烹饪方案和概念。Z-Rou的使命就是通过创新方式展示植物性超级食品的优势，使之成为大众的理想选择，从而为饮食业带来更光明的未来。
Rachel Gouk是居住在上海的作家、摄影师和餐饮顾问。自2011年以来，她一直在撰写有关上海食品饮料行业的文章。她于2018年5月创立了Nomfluence，一个关注上海饮食的博客，后也设立饿了同名微信公众号。关注微信上的Nomfluence获得更多精彩内容!
