塑造中国有机农业的未来

农业是中国的重要产业, 雇用的农民超过 3亿, 占据中国 GDP 的10%。该产业的特点是大量小农拥有极其小型的农场, 且在非常多样化的环境中工作。

随着国际有机食品生产和贸易的快速发展, 有机农业自然也在中国得到了推广。

中国几乎所有的农民仍然奉行传统的农业风格。事实上, 大多数农民没有钱投入农田, 他们必须保持原有的农业做法, 如轮作、多样化种植、粪肥施用和豆科作物整合, 以保持土壤肥力、病虫害控制。在这种情况下, 这些摊贩农民能否有机会发展有机农业？

有什么科技能支持有机农业？它们是否能吸引更年轻、更自觉的一代农民？或者他们是否为转向有机农业制造了障碍？

加入《示范农业: 当代中国的独立有机农业》一书的作者Sacha Cody, 讨论以下一些问题:

• 在中国这样的国家, 有机食品可能扮演什么角色？
• 像无人机和物联网这样的智能技术能把年轻人带到农村吗？
• 在农业中使用无人机的长处和短处是什么？
• 转换和实施有机农业的主要挑战是什么？
• 中国发展有机农业的基础是什么？

让我们聚集在一起, 思考和交谈, 探讨中国有机农业的未来。

关于讲员

Sacha Cody, 香港科技大学文雅学科研究员: 利用多年的野外工作, 使用人种学 "厚描述", 本讲座探讨中国的食品和农业。它使一些机构和个人的故事和肖像变得鲜活起来, 这些机构和个人努力使食物安全和农业乐趣;它概述了消费者想要什么和为什么。

Sacha来自澳大利亚, 花了17年时间帮助亚洲各地的人民和组织。无论是在政府部门制定政策, 在大学教学和进行研究, 或作为顾问制定业务战略的世界领先企业, 萨查运用好奇心和严谨的研究来影响决策。萨查在澳大利亚国立大学完成人类学博士学位之前, 从事商业研究工作了10年。他目前正在香港科技大学进行自动化和未来工作的研究。